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第166章 发现竹笋

  就在山崖底部,长着一片小竹林。

  和高大的毛竹不同,这片竹林的竹子,长得都比较矮小。

  如果陆奇没看错的话,这应该是四季竹的一种!

  顾名思义,这种竹子的笋期很长,一年四季都能发笋。

  除了蕨菜,野葱之外,现在,他又多了一种食物。

  大家看见山崖下那片竹林没有?

  陆奇放下竹篓,指着山崖下的竹林说道。

  如果运气不是太差的话,主播在那里,应该能采到一些竹笋。

  竹笋和蕨菜一样,可以吃新鲜的,也可以腌制储存起来。

  就算到冬天,陆奇也能吃到,腌制的酸笋和蕨菜。

  竹笋而已,不至于。

  是啊,捕鱼的时候,都没见你这么高兴过!

  鱼:我特喵比不上竹笋?

  鱼:我要被主播气死了!

  越想越觉得气人!

  直播间的观众,此刻都为鱼鸣不平。

  看着陆奇兴奋的样子,许多人都感到十分无语。

  想想其他人,为了获取人体所需的蛋白质和脂肪。

  巴不得天天能钓到鱼,天天吃鱼。

  而到了陆奇这里。

  什么鹿肉、鱼肉、豺肉,都比不上一片竹笋、一篓蕨菜。

  要是让其他选手看到陆奇现在的样子,不知道会不会被气死!

  那些鱼也是一样。

  遇上这么个主播,真是倒了八辈子大霉了!

  主播你现在竹篓都差不多装满了,你确定还要过去摘笋子?

  这时,有弹幕提醒道。

  陆奇看了一眼竹篓。www.biqubao.com

  这才发现,不知什么时候,蕨菜差不多装满了。

  唉,竹篓小了,小了啊!

  算了,明天主播再来吧。

  看了一眼天色,陆奇无奈说道。

  现在是中午时分。

  时间倒是还早。

  不过自己这一趟路程可不近。

  再来回一趟,赶到山崖下,留给自己摘竹笋的时间也剩不了多少了。

  还是明天赶早过来吧。

  陆奇看了一眼周围环境。

  然后,背起满满一篓蕨菜,朝来路返回。

  反正现在自己已经不缺食物,接下来时间很充裕。

  回去,把这些蕨菜煮了,清洗腌制起来。

  倒是这里的山羊群和鹿群,不知迁徙到哪去了。

  不过,陆奇也只是稍微好奇而已。

  小木屋的肉都快装不下了,哪怕山羊群没走,陆奇也没兴趣捕猎它们。

  下午两点多的时候,陆奇回到了木屋。

  将蕨菜倒进木桶里,用水搓洗起来。

  洗刷刷

  清洗过的蕨菜,陆奇放到一旁的簸箕上,沥干水分。

  一个小时后,陆奇将一篓蕨菜清洗完。

  回到木屋,陆奇生起火,烧水。

  主播这是打算先将蕨菜焯水?

  我记得蕨菜沥干水分,可以生腌的啊?

  煮熟了,还能腌制吗?

  许多观众看到蕨菜还没沥干水分,就被陆奇端到屋内,都很是不解。

  陆奇笑了笑,说道:蕨菜可以生腌,也可以煮熟了再腌制。

  不过无论是干蕨菜还是生蕨菜,食用前都是要过一下热水,这样可以去除蕨菜的粘性和土腥味。

  主播建议大家,还是先焯水再腌制好。

  有弹幕问道:为什么?

  陆奇解释道:蕨菜焯水后再切配,可以避免它的营养成分损失过多。

  这点希望大家记住,不光是蕨菜,所有叶类蔬菜原料都适用。

  陆奇笑了笑,接着说道:其实,许多农村朋友应该都知道,蕨菜细分的话,有甜蕨菜和苦蕨菜。

  当然,甜蕨菜不是真的甜,但是,苦蕨菜是真的苦!

  所以,大家如果不会辨认是甜蕨菜还是苦蕨菜,我建议清洗过后还是先焯一遍水。

  当然,用米汤浸泡的话,可以更有效的去除苦蕨菜的苦味。

  甜蕨菜和苦蕨菜,可以通过幼茎的颜色辨认。

  陆奇当然知道辨认的方法。

  他采摘的这些蕨菜全部都是甜蕨菜。

  毕竟这里可没有米汤,采了苦蕨菜回来,处理起来会比较麻烦。

  打了一桶凉水回来,放到一旁。

  见水已经烧开,陆奇将蕨菜分出一小部分,投进翻滚的水里。

  一边用筷子翻动,陆奇一边解释。

  焯水的时候,大家记得控制时间。

  其次,记得蕨菜不可投放太多,避免焯水不均匀。

  这时,看到蕨菜嫩茎软化,陆奇连忙将焯熟的蕨菜捞出,放到木桶的冷水里。

  往锅里投放第二把蕨菜,陆奇解释道:焯水时间不可过长,大概三到四分钟就可以,煮过头了,蕨菜就会煮烂,吃起来就不爽口了。

  而焯好水的蕨菜,我们要放在到冷水里冷却,以免因余热而导致蕨菜变黄,影响口感和营养成分流失。

  铁锅比较小。

  所以,陆奇放入蕨菜焯几次水后,就得换水。

  花了两个多小时时间,陆奇才把所有蕨菜处理完。

  将冷却后的蕨菜放到簸箕里面,陆奇拿到木屋外晾干。

  好了,等沥干水分,明天我们再来腌制。

  这么多蕨菜,起码得晾上一夜,才能沥干水分。

  还有些时间,陆奇则是将第二次带回来的鹿皮和豺皮进行熟皮处理。

  晚饭,陆奇简单做了一道凉拌蕨菜,一道蕨菜炒腊肉。

  凉拌蕨菜清爽可口,唯一美中不足的是,少了一些辣椒。

  不过,就陆奇现在的情况而言,也很不错了。

  而蕨菜炒腊肉,炒熟的蕨菜充分吸收了腊肉的油脂。

  油而不腻!

  这顿晚饭,陆奇胃口大开。

  吃过晚饭,缝制了一个毛皮帽子后,陆奇睡下了。

  第二天一早。

  翻动了一下沥干的蕨菜,陆奇背着竹篓出发。

  来到山崖下的竹林。

  果然,有不少竹笋。

  虽然没有蕨菜那么多,不过到了下午一点。

  陆奇也采了小半篓。

  呵呵,主播昨天你高兴得太早了吧!

  哈哈,看到主播只采了小半篓,不知道为什么,我突然觉得很开心!

  主播别找了,已经没有竹笋给你采了!

  此时,看到陆奇只采了小半篓竹笋,许多观众都笑了。

  陆奇对于竹笋、蕨菜的执着,大家也能理解。

  毕竟连续两个月,天天大鱼大肉,谁都会腻!

  就这样吧,回去主播把这些竹笋腌制,做一坛酸笋出来。

  陆奇也笑了笑。

  这小半篓竹笋,用来腌一小坛酸笋,没问题。

  酸笋这玩意,比蕨菜还要开胃。

三月,初春。

看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。

阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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